Tudo bem, caras e dudettes! Como fornecedor de C10H18N2O7, sou frequentemente questionado sobre as mudanças químicas deste composto na espectroscopia de RMN. Então, pensei em me aprofundar neste tópico e compartilhar algum conhecimento com todos vocês.
Afinal, o que é C10H18N2O7?
C10H18N2O7 é na verdade L - Ornitina 2 - Oxoglutarato, um suplemento que tem recebido muita atenção no mundo da saúde e do fitness. É conhecido por desempenhar um papel em coisas como a desintoxicação de amônia no corpo e pode potencialmente aumentar o desempenho do treino. Você pode conferir nossoGrau superior L - Ornitina 2 - oxoglutarato, 5144 - 42 - 3,C10H18N2O7para mais detalhes sobre o produto que oferecemos.
Noções básicas de espectroscopia de RMN
Antes de entrarmos nas mudanças químicas do C10H18N2O7, vamos examinar rapidamente o que é espectroscopia de RMN. NMR, ou Ressonância Magnética Nuclear, é uma técnica analítica poderosa. Ajuda os químicos a descobrir a estrutura das moléculas. Funciona usando as propriedades magnéticas de certos núcleos atômicos, como hidrogênio (¹H) e carbono - 13 (¹³C). Quando você coloca uma amostra em um campo magnético forte e a atinge com ondas de rádio, os núcleos absorvem e reemitem energia. O padrão destes sinais de absorção e emissão nos dá pistas sobre o ambiente químico dos núcleos da molécula.
Mudanças Químicas em RMN
O deslocamento químico é uma medida de como o ambiente magnético ao redor de um núcleo afeta sua frequência de ressonância. Geralmente é medido em partes por milhão (ppm). Diferentes grupos funcionais em uma molécula fazem com que os núcleos desses grupos tenham diferentes mudanças químicas. Por exemplo, um átomo de hidrogênio ligado a um átomo eletronegativo como o oxigênio terá um deslocamento químico diferente em comparação com um hidrogênio em uma ligação carbono-carbono.
Mudanças Químicas de C10H18N2O7 em ¹H NMR
No espectro de RMN de ¹H de C10H18N2O7, podemos esperar ver vários tipos de sinais de hidrogênio, cada um com seu próprio deslocamento químico característico. Os átomos de hidrogénio nos grupos amina (-NH2) da parte L-Ornitina aparecerão tipicamente na gama de 1 - 3 ppm. Esses hidrogênios são relativamente protegidos porque o átomo de nitrogênio possui um par solitário de elétrons que pode doar densidade eletrônica aos hidrogênios, tornando-os menos afetados pelo campo magnético externo.
Os hidrogênios no carbono α (o carbono próximo ao grupo amina) da parte do aminoácido geralmente ressoam em torno de 3 a 4 ppm. Esses hidrogênios são desprotegidos pelo átomo de nitrogênio eletronegativo que afasta deles a densidade eletrônica.
Os hidrogênios nos grupos ácido carboxílico (-COOH) aparecem em um deslocamento químico maior, em torno de 10 - 12 ppm. Os átomos de oxigênio altamente eletronegativos no grupo do ácido carboxílico desprotegem fortemente os átomos de hidrogênio, fazendo com que eles ressoem em uma frequência mais alta.
Os hidrogênios nas cadeias alquílicas dentro da molécula terão deslocamentos químicos na faixa de 0,8 a 2 ppm. Estes são hidrogênios relativamente protegidos, pois fazem parte dos grupos alquila não polares.
Deslocamentos Químicos de C10H18N2O7 em RMN de ¹³C
No espectro de RMN ¹³C, os átomos de carbono em C10H18N2O7 também darão sinais distintos. Os carbonos carbonílicos (C = O) dos grupos ácido carboxílico e ceto ressoarão em altos deslocamentos químicos, normalmente em torno de 170 - 200 ppm. Esses carbonos são altamente desprotegidos por causa dos átomos de oxigênio eletronegativos ligados duplamente a eles.
Os carbonos α próximos aos grupos amina terão deslocamentos químicos na faixa de 40 a 60 ppm. A influência do átomo de nitrogênio sobre esses carbonos os torna menos protegidos em comparação com os carbonos alquílicos normais.
Os carbonos alquílicos na molécula terão deslocamentos químicos na faixa de 10 a 40 ppm. Esses carbonos são relativamente protegidos e apresentam menores mudanças químicas.
Por que conhecer as mudanças químicas é importante
Se você trabalha com C10H18N2O7, seja para pesquisa, produção de suplementos ou controle de qualidade, conhecer as mudanças químicas é muito importante. Ajuda a confirmar a identidade do composto. Se você executar um espectro de RMN de uma amostra e os desvios químicos não corresponderem ao esperado para C10H18N2O7, isso pode significar que há uma impureza ou que você obteve o composto totalmente errado.
No controle de qualidade, a RMN também pode ser usada para detectar se há algum produto de degradação na amostra C10H18N2O7. Se aparecerem novos picos no espectro de RMN que não existiam antes, isso pode indicar que o composto começou a se decompor.
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Referências
- Silverstein, RM, Webster, FX e Kiemle, DJ (2014). Identificação Espectrométrica de Compostos Orgânicos. Wiley.
- Breitmaier, E. (2002). Espectroscopia de carbono - 13 NMR: métodos de alta resolução e aplicações em química orgânica e bioquímica. Wiley - VCH.